“小李,快起来,我买了几家卖的好的早餐,你尝尝。”史大爷说着放下了一堆,拿了几个包子送回了家。
李有才简单的洗漱了一下,坐在桌上吃早餐,大肉包,馅饼,门钉肉饼,饺子,馄饨,面条,豆浆,豆腐脑……
裴飞也坐下大口吃着。
“你们看的怎么样?”李有才一边吃一边问着。
“我们京城哪里人都很多,摆摊的也不少,我和史大爷觉得咱们供销社那的路口就挺合适,咱们这片住户多,上班的路过那里的也多。”裴飞兴奋的说着。
“你们想一起干?”李有才听出了话里的意思。
“我们看了早餐摊没有一个人干的,一个人忙不过来,我们两个先一起干,如果赚钱了,咱们在分开也来的及。”
李有才点头,先在一起也行,裴飞性子不稳定,有老史带着裴叔也能放心点,裴飞半拉厨师,再加上裴大壮,手艺肯定是没问题。两个人也算互补。
“那你们准备卖啥?”
“我合计着,咱们刚开始也别卖太多样,茶叶蛋,这玩意提前一天弄好就行,省事,小笼包,鸡蛋堡,豆浆,你觉得咋样?”史大爷征求李有才的意见,毕竟人家是专业的。
“太多就你们俩也忙不过来,先试着卖呗,在慢慢往上加”
两个人都点头,他们也是这么想的。
接下来的几天,史大爷弄了破三轮车,反正离的也近,不用太好的,洗的干干净净的。
裴大壮弄来了三个泥炉子,蒸小笼包,热茶叶蛋,另外一个做鸡蛋堡。
李有才也把茶叶蛋的方子给裴大壮。
裴大壮也很用心,改良了下配方,煮了几锅茶叶蛋,大杂院都飘着香气。
郑家的几个孩子天天闹腾着要吃,但上次的事后,他们不敢像以前一样去人家见东西就拿。
刚扳了没几天,院里的香味就让几个孩子受不了了。
郑老头气的要死,天天弄这么香干什么,是不是故意馋他们呢?这群卑鄙小人。
刘大美大大咧咧的到后院“裴大壮,做啥好吃的呢,卖我点”她不是占小便宜的人,这么香,她馋,她买点还不行吗。
刚进院的冯建设小夫妻眼睛一亮,立马跟着说“裴叔我们也买点,这一天,你家这味馋死个人。”
裴大壮哈哈大笑“我就卤点鸡蛋,你们过来尝尝。”都是邻居一两个鸡蛋哪能要钱。
“那不行,我给钱,我可不占你便宜”刘大美笑着进屋,就看见李有才在那剥鸡蛋呢。
“你小子可真有口福。”
“谁让我离的近呢”李有才笑着。
冯建设两口子也跟着进来,炉子上咕嘟冒着的香气让他们吞了吞口水。
“来,小冯,你们尝尝”裴大壮让着。
“不用了,我们想买点,您这做的实在是太香了。”冯建设有些不好意思,他们跟院里的人都不太熟。
“你们帮裴叔尝尝,我这是要卖的,你们帮我尝个味,这小李就会说好吃,啥意见也提不出来”裴大壮笑着。
“啊?你要卖,你不上班了?”刘大美一边剥鸡蛋一边惊讶的问。
冯建设也拉着媳妇坐下,李有才把泡着茶叶蛋的盆往他们面前推推,两口子腼腆的一人拿了一个。
“我能不上班吗,是我家裴飞,也不争气,我师兄嫌弃他太笨了,不想教他了,你说这么大小伙子也不能干闲着啊,我合计给他做点吃的出去卖。”裴大壮撒了个谎,没把李有才家的事说出去。
“那倒也是,小伙子在家待着容易学坏,还是得找点营生干”刘大美咬了一口鸡蛋
“妈呀,你这鸡蛋行啊,肯定能好卖!”两口就把鸡蛋吃了,又开始剥了起来。
冯建设两口子的手上也加快了速度,的鸡蛋上带着虎皮纹,香的人口水都要流下来了。
两口子小口的咬着,裴大壮期待的看着。
“裴叔,这也太好吃了,太香了,这比肉好吃多了!”两口子异口同声,好吃!
“给我提点意见!我好改正”裴大壮自己吃,吃不出来有什么问题,希望别人给他提点意见。
“意见?意见就是太好吃了,费钱!”刘大美哈哈笑着。
其他人也跟着笑着,这么好吃了,还有什么意见。
裴大壮……
接着又端出两屉小笼包,几个人一人嘴里塞好几个。
意见?那就是太香了!
几个人走的时候还吧嗒着嘴里的味道。
等过几天裴飞去卖了他们再去买,白吃有点不好意思。
郑老头看着几个人从裴家出来,脸色不好看,后院前院的都能白吃,咋不给他们家点,他们家还有孩子。
他厚着老脸“小裴啊,你这做的什么这么香,给你几个侄子侄女也尝尝。”
“不好意思啊,郑叔,你不早点说,都让我们几个给吃完了。”裴大壮笑眯眯的说,可算这群孩子不敢上他家来了,他可不敢往回招,跟土匪似的,那买卖还做不做了。
郑老头气的骂骂咧咧的,但他终究不是老太太,不能撒泼打滚。
裴大壮希望郑老太太多关一段时间,院里能消停点。
李有才想起了后世那种移动带轮子的那种早餐摊,就画了个图纸给史大爷,让他去做一个,看着干净卫生,自己操作也方便,下雨啥的也不会把吃的弄湿。
史大爷赶紧去找人做,当然钱是李有才帮着垫上的,做一个那样的车也不便宜。
三天后,天刚蒙蒙亮,史大爷,骑着三轮车,裴飞推着带棚子的早餐车,李有才和裴大壮也跟着,今天第一天开业,他们都过去帮帮忙。
走到前院,刘大美也起来了“裴飞,老史,开业大吉”说着递过来两个红包。
“收着,这是好兆头”刘大美看两个人不动弹,说道。
“对,出门见喜,好兆头,生意肯定红红火火的!”裴大壮高兴的说道。
两个人道了谢,就把红包收下了。
刘大美也一起跟着去了,平时关系就不错,今天第一天说啥都得去帮帮忙。
刚出大杂院,冯建设小跑着跟来,鞋都没来的及提“裴叔,等我一下,我也去帮忙。”
裴大壮自然不能拒绝邻居的好意,笑呵呵的道谢。一起到了摆摊的地方。
东西都放下,几个人能帮上啥就帮啥,反正头一天都手忙脚乱的。