青椒切丝,猪肉也切丝,今日这猪肉是特意挑的里脊那一块,炒出来既好看,又带一点油脂。
肉丝加一勺淀粉、两勺酱油、半勺盐、一勺油、两勺清水搅拌均匀,腌制十分钟。
正好将煮至表层微透,内部柔韧的面条捞出,分成两大碗。
一碗简单调了个酱油沸水底,之后搭配青椒肉丝做汤面。
另一碗,则混合汤汁浓郁的番茄炒蛋,做了份拌面。
喻景行还特意将原本拍摄他全身的那一个摄像头移走,专门给番茄炒蛋拌面做近处特写。
直播间内的观众一切换成这个视角,就能近距离欣赏色彩鲜艳的番茄炒蛋,满鼻子都是清新的番茄味,但只能闻不能吃,真真是折磨。
【小柏坏,番茄炒蛋好】
【好馋好馋,好饿好饿】
【已经下单番茄了,等一会立马就复刻】
第一视角的摄像头仍在勤勤恳恳地工作中。
青椒丝先入锅炒至变软,盛出。
待锅内油烧热,下肉丝炒至变色分散开,加入青椒丝与蒜片姜片,出锅前加上一点蚝油、半勺生抽与少量盐,这份青椒肉丝便大功告成了。
一份青椒肉丝汤面,一份番茄炒蛋盖面,一红一绿,对比鲜明。
番茄沙沙的酱汁裹住每一片薄薄的面条,一口吃下去,顺滑微韧的口感让人欲罢不能。
番茄九分甜一分酸,正是那一分似有还无的清新酸味,让这碗面越吃越开胃。
滑蛋吸饱了番茄的汤汁,呈现出漂亮的橙黄色调,筷子一夹起便颤颤巍巍晃动,似是下一秒便会断开。只能狼狈地赶紧低头送入口中,一刻也不能等。
好在这样的狼狈完全是值得的,滑蛋口感蓬松,与番茄的清新不同,带点淡淡的咸味,与番茄只会融为一体并不突兀,搭配面条再合适不过了。
并非所有人第一选项都是番茄炒蛋,也有人是一筷子就奔着那份香气扑鼻的青椒肉丝去的。青椒鲜绿厚实,肉丝微白紧实。
粗细一致、长度合适的肉丝与青椒丝,一筷子便能夹起一小堆,入口稍加咀嚼,肉丝口感弹嫩,那是一种与鱼肉的细腻嫩滑完全不同的一种嫩,源自猪肉本身的口感,里脊肉的那一点油脂更是恰到好处。
但肉丝绝不是唯一的主角,青椒表层的一点盐味,搭配上厚实清爽的咀嚼体验,展现出夺人耳目的食用体验。在这一份锅气十足的!青椒肉丝中,青椒与肉丝当仁不让双双成为主角。
大部分人选择面条与浇头混着吃,也有少数人好奇,这辛苦磨制和面擀面切面的面条,究竟是有着怎样的独特口感,单独夹起一撮面条,一探究竟。
正是由于保留了麸皮,整体色调并非纯白,而是带一点小麦金黄的淡奶白,碳水特有的咀嚼后微微回甜,爽滑软韧,和香软的米饭截然不同的美妙口感,的确值得这样麻烦的处理过程。
【有人发现这几次的菜量都特别大吗】
【小柏一个人吃这么多还不长胖,好羡慕】
【是不是谈恋爱同居了】
谣言啊,纯属谣言,喻景行看弹幕乱猜测傻了眼。
倘若他能吃下这么两大海碗,原是六人份的食物,纯属是饭桶吧。
至于谈恋爱,他连别人的手都没牵过……
哦,前几天牵过陆元帅的手,比自已大好多,还挺漂亮的……
但那不能算正经的恋人牵手!
既不能暴露自已家住了这么多军队的人,也不能坐实自已其实是饭桶的谣言。
喻景行只能咬咬牙回复弹幕:“是的……我爱人比较喜欢吃我的饭。”
弹幕听到这样的回应,也顾不上吃东西了,接着就是一连串的提问。
【恋人是怎么认识呀】
【是在一起很久了,最近才同居吗】
【小柏你还小,不可以谈恋爱!】
用原来的年龄,换算成星际年龄标准,喻景行忍不住反驳:”我已经到法定结婚年龄了好吗,一点都不小了。”
弹幕彻底朝着不可控的方向发展了。
【是快要结婚了吗】
【小诗不要结婚T^T……】
【所以说小柏和我是合法结婚】
一个谎言造成一连串后续反应,喻景行完全管不住弹幕,只能强装镇定,努力维持自已人设,不要朝已婚家庭主夫的方向一路狂奔。
“结婚早着呢!请大家不要太关注主播的私生活,今天就先直播到这里。”
其余五人早早坐在了新买的餐桌上,围观着这场混乱。
陆少钦单手撑着脸,看青年表情从隐忍到慌乱,最后又变成虚张声势的镇定,唇角微微勾起。