第81章 挺好的~
“唉呀，我家遭此大难啊！”
旁边有人好心安慰道：“婶婶你也别太过分悲伤，好歹发现得早，若等将来真有了深厚感情再揭穿那才是最痛的事。”
大家都知道此刻戴介有多么难过，遇到了这么个人实在是倒了八辈子霉。
一番折腾之后大家都饿了，院子里传来阵阵美食香气。
不知谁突然问道：“这个周岁宴会还办么？”
此言一出让所有人包括正哭泣的老母亲都愣住了。
周岁宴，孩子都不是自家的了，还搞吗？
大家都能理解，但院子里那堆好菜，不吃岂不是太浪费了？
大家都送了礼。
欧煌听了，看向戴介。
毕竟这是当事人。
他也很好奇这周岁宴还要不要继续。
都弄到一半了，现在停了，他任务不就完蛋了吗？
但接着办下去，又显得不近人情了吧？
“当然办，为啥不办，是好事啊。早点知道孩子不是我的，就不必白白替别人养小孩了，该高兴就高兴。”
“这么好吃的东西，不吃多亏啊。”
孩子可以不是自已的，但这顿大餐可不能放过！
“说得对，年轻人心胸宽广，想得开。”
“走走走，去吃饭，别浪费了。”
“我倒觉得，婶子你也别难过，戴介这么能干，离婚后重新找一个，再生个大胖小子也不是难事。”
“......”
欧煌和何于龙走在最后面，看着这一出完全出乎意料。
事情怎么会变成这样呢？
不应该先是激烈质问，然后女方坚决否认，男方拿出铁证，接着女方哭哭啼啼认错，最后全家痛哭吗？
怎么几句话过后，打一架，女方带着孩子驾车走了，男方继续坐在这里吃席。
天哪，接受现实的速度够快啊。
“来吧，欧师傅，辣椒我都切好了，回锅肉准备开始做了吧？蒜苗也要切成段。”
“嗯，对，对。”
欧煌有点迷糊地走到锅前，早已经烧开的水晃了晃脑袋让自已清醒些。
“大菜可以先上了，剩下的小炒我马上动手。”
眼看过了开席的时间，客人们也纷纷坐下，于是就一边做一边上，不能让人饿肚子。
欧煌把一整块五花肉扔进开水里煮，同时加入生姜、葱、白酒、一点花椒，去除腥味。
做回锅肉要用文火慢慢煮10到20分钟，直到七分熟，这样做出来的肉更容易卷曲，口感也好。
卷曲如灯盏状的肉片正是这道菜的特点。
要想回锅肉做好吃，也是有门道的。
想要炒出这样的效果，切片的时候要注意厚度。
大约0.2厘米是最合适的，太厚的话炒起来不容易卷起来。
煮肉的过程中欧煌不断地撇去浮沫。
戴介在一旁安静地切蒜苗。
欧煌实在忍不住了，试探性地说：“就这么算了？”
“那还能怎么办？直接离婚呗。我照顾这个孩子一年多，也不至于闹到动手的地步吧？”
面对着刚满周岁的孩子和那个曾经的妻子，即使再生气戴介也无法做什么。
想想也对，毕竟之前还当他们是亲人来对待。
知道了事实以后能果断决定分开已经非常理智了。
欧煌叹了口气，想起这乱糟糟的事，越发对结婚没有兴趣了。
时间差不多了，锅里的肉也熟了，全捞出来放进冰水中冷却。
不这样的话肉很难切。
切开后的肉还能看到一些红色。
接下来把肉片重新放到锅里翻炒，不需要放油，只要不断搅动让每一片受热均匀，在这个过程中肉片会自然渗出油脂，接着慢慢卷起来。
等肉片开始卷起时，欧煌拿起一袋子豆豉倒进去，再倒半瓶豆瓣酱，豆豉能让香味更浓郁，豆瓣酱炒后能使菜品色泽鲜艳、更加咸香。
接着还要加甜面酱以提升风味，现在的某些甜面酱可能不够甜，需要额外添点白糖增香提味。
加了白糖的五花肉颜色变得柔和。
这时加入满满一大盆切好的辣椒，顿时香气四溢。旁边的戴介接连打了几个喷嚏，眼睛都被辣得泪水直流。
“哎呀，太辣了，这下眼睛都被熏到了。”
欧煌没理会，继续往锅里倒入蒜苗快速翻匀装盘。
男人有时真的很爱面子，就连掉眼泪都要找个理由掩饰。
等到所有的菜都做好了，大家一起坐在桌上吃了起来。
刚才还在哭泣的戴介一下子换了个人似的。
“哎呀，太好吃了！”
“肘子！给我一块。”
“这饭不能少啊，这回锅肉简直美味极了！”
“喝酒喝酒，美酒佳肴配起来真是赛过神仙！”
“真绝了，我孩子都不是亲生的了，你们竟然跟我抢鸡腿？”
“这只红烧鸡腿是不是该归我呢？”
“太过分了，我已经戴绿帽了，最后一块红烧肉总得留给我吧？”
欧煌：...
这家伙为了吃菜真是无所不用其极。
谁还好意思跟他抢啊？
戴介嘴巴油光锃亮，似乎已经忘了妻儿的事情。
美食确实是治愈人心的最好良药。
吃完肘子还想吃鸡。
如果再多来一桌，任何烦恼都会被抛到九霄云外。
吃饱喝足后，刚才发生的悲剧好像都不存在了，满脑子都是那些美味的菜肴。
“太棒了，欧师傅给个联系方式，将来家里办喜事还得请你帮忙。”
“没错没错，我也要一个联系方式，这些年算是白吃了那么多大席了。”
“今天真是见识了一番，原来一道菜能做成这般绝妙。”
满满一桌子人，十来道菜，连汤汁都舔干净了。
吃完仍意犹未尽。
“欧师傅赶快公布联系方式吧，我们加你微信。”
欧煌无言以对。
“哥们儿，以后只要是你的宴会不管在哪我都第一个到场！”
“算上我算上我！”
几十个人都加上了他的微信，欧煌心里也很满意。
这些人都是他潜在的客户。
现代上班族，赚钱要紧，顾不上悲伤。
宴会结束，大家赶紧收拾收拾就要回去上班了。
请个假都不容易。
今天搞宴会明天就得正常上班，哪儿还有闲情愁苦啊。
挣钱最重要！
......
